Диета на гречке и употребление алкоголя. Алкоголь во время диеты – о влиянии спиртного на лишний вес
Статей о вреде и пользе алкоголя на человеческий организм появляется все больше и больше, но по-прежнему действительно объективной информации по этому вопросу все-таки недостаточно. С той поры, когда людям стало известно, что спиртные напитки обладают опьяняющим свойством, не прекращаются споры по злободневному вопросу: вреден алкоголь или нет? Уже несколько лет ученые проводят масштабные исследования о том, как влияют на организм человека различные дозы алкоголя.
Польза и вред алкоголя
Доказано наукой, что небольшое количество алкоголя вреда организму не наносит. А сколько это – небольшое количество? 20 граммов чистого спирта в день совершенно безопасно для здоровья; это соответствует 45 г коньяка или водки, 100 г вина или 250 г пива. Кстати, эта норма рассчитана для мужчин, а женщине нужно эту дозу уменьшить вдвое.
Именно такая доза выпитого алкоголя может способствовать укреплению иммунной системы, не допустить развития атеросклероза, улучшить обмен веществ. Водка может снизить уровень вредного холестерина в крови, а белое вино и шампанское стимулируют работу сердца, а это означает, что инфаркт подождет.
При простуде полезен глинтвейн. Живое пиво (от 4 до 5 градусов) тоже полезно. Установлено, что при употреблении пива замедляются процессы старения, снижается риск кардиологических заболеваний. Все вышесказанное вовсе не миф, но подумаем теперь, знаете ли вы людей, употребляющих строго допустимую дозу алкоголя? Редко кто ответит положительно на этот вопрос. Ведь цель, ради которой пьется алкоголь, вовсе не профилактика заболеваний, а получение состояния эйфории, которую строго нормированной дозой не достигнешь.
Ученые активно продолжают свои исследования. Недавно в поле их зрения оказались 1900 человек, у которых диагностировали инфаркт миокарда. Естественно, их попросили рассказать о том, употребляют ли они алкоголь и в каком количестве. Выяснилось, что те больные, которые пили до возникновения инфаркта семь раз в неделю, т.е. постоянно, умирали реже, в отличие от трезвенников (на 32%).
Еще одна группа людей, употреблявших спиртные напитки меньше семи раз в неделю, тоже показала, что смертность наступает на 21% реже по сравнению с теми людьми, кто не пьет совсем (после инфаркта прошло 4 года).
Действительно, есть люди, которые пьют всю жизнь, но умеренно. В связи с этим исследовали большую группу - 2200 человек. Это пожилые люди в возрасте от 70 до 74 лет. И что же обнаружили? Риск получения серьезных заболеваний сердца в этой категории был снижен до 47%. На результат не влияла ни раса человека, ни наличие у него диабета, а также привычки курения.
Что можно пить?
Лучшим алкогольным напитком считается красное вино. Все мы знаем долгожителей Кавказа, регулярно его употребляющих. Дозировку каждый может подобрать себе сам. Главное, чтобы чувство удовольствия не сменилось отрицательными ощущениями. А дозировка известна – не более 50 г чистого спирта в день. Необходимо помнить, что 1 г алкоголя содержит в среднем 7,3 ккалории, что соответствует по калорийности чистому жиру. Выводы делайте сами.
Как мы относимся к алкоголю
Статистика – наука точная. Она бесстрастно свидетельствует, что в стране пьющих мужчин гораздо больше, чем женщин. Например, каждую неделю алкоголь употребляет 20% мужчин, а женщины -5 %, к тому же набирается 27% женщин, употребляющих крепкие напитки только 1 раз в месяц. Прекрасные дамы предпочитают слабоалкогольные напитки: шампанское, ликеры (78% опрошенных), да и по количеству выпитого алкоголя им никак не догнать мужчин, уверенно поглощающих крепкую алкогольную продукцию. Безусловно, среди мужчин и женщин бывают в этом плане исключения.
Еще одним интересным статистическим фактом является то, что во время праздничного застолья мужчины пьют, пока спиртное на столе не закончится (9%), а среди женщин таких всего 0,4%. Кроме того, отмечено, что мужчины предпочитают водку (83%), а женщины любят напитки крепостью 12-15 градусов.
Безусловно, каждый человек сам выбирает для себя дозу, но давно отмечено, что не горячительные напитки, а ежедневное употребление 100-150 г красного вина пойдет лишь на пользу: клетки крови будут обновляться, холестерин снижаться, замедлится образование тромбов. Даже детям при простудных заболеваниях дают 2 ложки теплого красного вина.
– Ее разработал Британский диетолог Гаттерсен. Суть диеты в том, что желающим похудеть можно есть все продукты и ни в чем не ограничивать себя. Главное – выпить вдогонку стакан красного вина. Полезные свойства его давно известны; собственно, на этом и основана диета. Это не значит, что алкоголь должен заменить пищу. Здесь действует совсем другой принцип.
Вот два варианта алкогольной диеты: первый, как уже говорилось, означает питание без всяких ограничений (исключить жирные блюда). Закончив прием пищи, нужно выпить бокал красного вина. Через какое-то время вы почувствуете результат.
Второй вариант предполагает более серьезное ограничение в еде. Необходимо полностью исключить из рациона соль и сахар, из напитков можно пить воду и вино. Если диету соблюдать 5-7 дней, снижение веса на 3-5 кг вам обеспечено. Правда, всю неделю пища должна быть одной и той же: завтрак – большой помидор и крутое яйцо, второй завтрак – большое зеленое яблоко, обед – 200 г обезжиренного творога и свежий огурец, ужин – 200 мл красного сухого вина .
Если вы выбрали алкогольную диету, необходимо знать несколько полезных правил.
- Предварительно все же нужно посоветоваться с врачом.
- Красное сухое вино менее калорийно по сравнению с белым, поэтому выбирайте именно его.
- Необходим жесткий контроль за собой; нельзя терять чувства меры. Не пейте более одного бокала, т.к. превышение дозы резко повышает аппетит и произойдет вместо снижения – повышение веса.
- Красное вино полезнее белого, но нужно помнить, что оно чаще вызывает головную боль.
- Не стоит переоценивать роль вина в похудении: алкоголь не уничтожает жир полностью, а только помогает его расщеплять, поэтому пища лучше усваивается организмом и превращается в энергию.
- Не пытайтесь увеличивать количество вина, если вы не видите результата. Соблюдайте всегда чувство меры.
- Если вы стали замечать, что прибавляете в весе, немедленно обратитесь к врачу.
Алкогольная диета подходит далеко не всем. Она противопоказана психическим больным, людям, склонным к алкоголизму, при болезни печени и нарушениях желудочно-кишечного тракта.
Последствия алкогольных диет
Некоторые молодые девушки без веской причины желают похудеть. Они просто необъективно себя оценивают. Наслушавшись сведений об алкогольной диете, они смело садятся на нее, при этом не выполняя необходимых правил, проще говоря, алкоголем заменяют пищу.
Такую моно-диету медики считают пищевым расстройством. В некоторых случаях полнота у подростков связана с гормональными изменениями в растущем организме и со временем это пройдет, однако молодые люди считают свой вес излишним и выбирают алкогольную диету, тем самым оправдывая частые посещения вечеринок.
Всем известны такие пищевые расстройства как анорексия и булимия; замена еды алкоголем тоже является пищевым расстройством, т.к. в своем желании похудеть девушки попадают в зависимость от алкоголя.
Выход из алкогольной диеты
Бывает так, что человек не может самостоятельно выйти из алкогольной диеты; в организме происходит интоксикация, нарушен пищевой баланс. В этом случае единственным выходом будет обращение к психологу или психотерапевту. В стационаре проведут все необходимые процедуры по дезинтоксикации, наладят пищевой режим, создадут нужный эмоциональный настрой для дальнейшей жизни.
Худеть надо только с толком и пользой!
Вконтакте
Алкоголь и диета
Исайи Открой врата, пусть войдет народ праведный Ис. алкоголь и диета придавая ему значение пророчества о восстановлении еврейского могущества и Иерусалима. Он доказывает, что вера Израиля заключается в точном исполнении законов Синая пятикнижия и Талмуда, по учению иудеев, и алкоголь что исполнение и сохранение этих законов поведет непременно к осуществлению ожидаемого пришествия мессии и восстановлению иудейского царства. Авторы книги воспользовались этой главой по-своему. Выкинув текст из Исайи, они взяли следующие за ним четыре строчки, переменили знаки препинания и, перескочив через строчки и взяв второй клочок, поставили точку на и том месте периода, с которого рабби Бехаи начинает объяснять мысль, высказанную во взятой им первой половине предложения. 1 Р. Бехаи, в своем сочинении Кад-Гакемах. Между тем выкинутый ими конец этого периода гласит следующее И она вера заключается в законе, который Моисей дал Израилю и который приказано всем не забывать ибо написано Втор. диета Берегись и тщательно береги душу твою, чтобы тебе не забыть таких дел, которые видели глаза твои. Смысл этого алкоголь и диета стиха заключается в том, чтобы мы не забыли ни одного из
Диета с алкоголем
Тахеометров Рис. Схема основных погрешностей преобразования современных электронных тахеометров Перспективные направления по диета с алкоголем увеличению точности преобразования угловых перемещений Гармонический анализ погрешности преобразования показал что монотонного убывания амплитуд гармоник с ростом номера гармоники диета в растровых преобразователях на хромированных решетках не наблюдается, что не позволяет повысить точность преобразования за счет исключения из спектра отдельных гармоник. Одним из путей повышения точности растровых преобразователей является использование в них дифракционных голографических решеток с ДГР с периодом, соизмеримым с длиной волны когерентного источника излучения. При этом в плоскости ПИ анализируются интерференционные полосы. При линейной записи ДГР на выходе первичного преобразователя наблюдаются только гармоники нулевого и порядков, поэтому измерительные сигналы алкоголем и см. рис. имеют синусоидальную форму Известны три схемы построения первичных преобразователей с голографическими решетками, показанные на рис. Рис. Схема первичного преобразователя с одной ДГР 1 - лазер линза - измерительная ДГР диета с алкоголем - зеркала - четыре ПИ В
Анна Королёва
Время на чтение: 10 минут
А А
Казалось бы, ну какие калории в алкоголе? Что в нем есть-то, кроме спирта? Многие искренне не понимают — где связь между алкоголем и калорийностью. А связь прямая: практически каждый напиток «с градусами» создается методом брожения. То есть, с использованием сахара. И многие алкогольные напитки уверенно обгоняют по калорийности плюшки и сладости
. Сколько же в алкоголе калорий, и совместим ли он с диетами?
Таблица калорийности алкоголя — все сведения о пищевой ценности алкоголя в таблице
Как известно, все хорошо в меру. А когда дело касается алкоголя, то эту меру следует и вовсе делить надвое и «отдавать врагу» — здоровее будет организм . Конечно, от бокала вина катастрофы не случится, но лучше заранее поинтересоваться — сколько калорий в вашем бокале (рюмке), если вы .
Энергоценность спирта — 7 ккал/1 г . То есть, даже больше, чем в белковых и углеводных продуктах. Но в отличие от них, «спиртовые» калории — абсолютно пустые. Если продукты питания играют роль «топлива» для организма, то в алкоголь в обмен веществ не вносит никакой лепты вовсе. Для примера: ½ бутылки вина — это около 30% сахара (в ккал) и 270% спирта. Те же 300 ккал нам обеспечит банан + молоко с отрубями. Только во втором случае мы получаем клетчатку, железо с кальцием и белки, а в первом — исключительно калории.
Сколько калорий в алкоголе? Тут все просто: чем выше градус, тем выше цифры .
Классификация подразумевает количество сахара в составе . Например, брют содержит минимум сахара либо вовсе не содержит.
- Сладкое : 90 ккал/100 г.
- Полусладкое : 88 ккал/100 г.
- Сухое : 65 ккал/100 г.
- Полусухое : 78 ккал/100 г.
- Брют : около 55 ккал/100 г.
Вино
- Белое сухое : до 76 ккал/100 г.
- Красное сухое : до 68 ккал/100 г.
- Полусухое : до 78 ккал/100 г.
- Белое, десертное : около 153 ккал/100г.
- Кагор, красное — до 147 ккал/100 г.
- Киндзмараули, красное : около 172 ккал.
- Крепкое : 163 ккал/100 г.
- Сладкое : около 100 ккал/100 г.
- Белое, полусладкое : 78 ккал/100г.
- Красное, полусладкое : до 70 ккал/100 г.
Пиво
- Светлое, 1,8% : до 29 ккал/100 г.
- Светлое, 2,8% : до 37 ккал/100 г.
- Светлое, 4,5% : до 45 ккал/100 г.
- Темное : 54,6-60 ккал.
Водка
- Обычная : до 250 ккал/100 г.
- Рисовая : до 250 ккал/100 г.
- Текила : 274 ккал/100 г.
- Анисовая : 297 ккал/100 г.
- Саке : 134 ккал/100 г.
Другие напитки
- Абсент : до 83 ккал/100 г.
- Ром : около 375 ккал/100 г.
- Ликеры : 112-325 ккал/100 г.
- Наливка (на вишне) : 300 ккал/100 г.
- Кальвадос : до 325 ккал/100 г.
- Джин : 225 ккал/100 г.
- Глинтвейн : 80-85 ккал/100 г.
- Виски : около 300 ккал/100 г.
- Пунш : 260-350 ккал/100 г.
- Мадера : до 170 ккал/100 г.
- Вермут : 139-150 ккал/100 г.
- Коньяк : около 240 ккал/100 г.
- Бренди, 40% : до 225 ккал/100 г.
- Спирт этиловый : около 710 ккал/100 г.
- Шнапс : до 200 ккал/100 г.
- Энергетические напитки : около 80-90 ккал/100 г.
Какой алкоголь можно при диете, и какие диеты допускают употребление алкоголя
О коварстве алкоголя можно говорить не только с точки зрения его калорийности. Помимо прочего, он еще и разжигает аппетит . После кружечки пива обязательно захочется похрустеть, например, сухариками. А бокал вина будет не столь приятным без рыбки, оливок, сыра или фруктов. Итог: гремучая смесь, которая сводит на нет все усилия за день (а то и за неделю).
Стоит также помнить, что организм в первую очередь расходует именно алкогольные калории . И лишь в последнюю — продуктовые. То есть, калорийность напитка организм сжигает, а калорийность сопутствующих блюд «прячет» на боках.
В каких диетах допустим алкоголь — пить или не пить?
- Кремлевская диета . Она допускает употребление 1 бокала красного вина — не чаще, чем й раз/неделю, в середине обеда. Категорический запрет на ликеры и пиво, на шампанское и сладкие/полусладкие вина, на наливки.
- Разрешено употребление алкоголя исключительно при приготовлении блюд. Например, для легких по жирности соусов — для аромата. Или для иных блюд — не более 3 ст/л вина и при условии, что вы готовите без крышки.
- Средиземноморская диета . Разрешен 1 бокал сухого вина в середине ужина либо обеда.
- Диета Сонома . На 3-м этапе диеты допустимо умеренное употребление вин — не более 1-2 бокалов/день. Но только благородных красных! Например, сира, мерло либо каберне совиньон.
- Экспресс-диета . Для сильных «духом». Данная 3-дневная диета предполагает употребление 200 мл сухого белого вина трижды в день с приемом пищи (сыр, хлеб).
- Шампанская диета . В этом варианте разрешены 2 бокала шампанского на сутки (сухого).
- Гречневая диета . Позволителен 1 бокал сухого вина. Не каждый день — лишь иногда.
- Куриная диета . В этой схеме похудения разрешено не более 1 бокала легкого алкоголя в сутки (сухое вино либо светлое пиво).
- Диета Аткинса . Она допускает употребление вина в мизерных порциях на любых стадиях, кроме первой.
Диета — какой алкоголь разрешен и в каком количестве?
На какой бы диете вы не сидели, лучше алкоголь исключить совсем.
Если же без него не обойтись, то без вреда для фигуры позволительно:
- Не более 50 г крепких напитков, 350 мл пива или 100-200 г легких напитков на день.
- Выбирайте светлый сорт пива с минимумом «оборотов» либо сухие вина (лучше брют).
- Нельзя заедать алкоголь высококалорийными или солеными продуктами.
На заметку худеющим:
- Цель диеты (точнее, одна из целей) — разогнать метаболизм. Алкоголь же обмен веществ замедляет. То есть, сжигание жиров происходит медленно или совсем не происходит.
- Каждое блюдо, сопровождаемое употреблением алкоголя, откладывается в «закромах» организма.
- Алкоголь повышает аппетит. Сопутствующие блюда должны содержать минимум углеводов и калорий.
- Меньше градусов — ниже калорийность. Разбавляйте вино льдом или водой.
- Пейте малыми глотками — не залпом и только на сытый желудок (в процессе еды).
- Если у вас намечается вечеринка (праздник), то заранее начинайте снижать количество калорий в рационе.
Сколько пить — личное дело каждого. Но норма напитка — не более 50-ти г/сутки . При превышении нормы алкоголь становится ядом для организма.
Если для снижения веса вы выбрали гречневую диету, эта статья будет вам полезна. Особое внимание будет уделено составлению ежедневного рациона, правильному переходу от диеты к обычному питанию. Чтобы диета не нанесла вред организму, рекомендуем подробно ознакомиться с показаниями и противопоказаниями к ней, а также с реальными отзывами людей, которые уже опробовали на себе такое питание.
Гречневая диета для похудения – это способ быстро сбросить вес. За 2 недели вы можете потерять до 13 кг. Если раньше вы много ели, постоянно чувствовали голод, особенно на ночь, при переходе на гречневую диету все изменится. Она довольно легко переносится, так как в гречке есть много белка, железа и витаминов группы В. Гречневая крупа хорошо насыщает.
Эффективность гречневой диеты
Сколько килограмм вам удастся сбросить, зависит от того, какой вы изначально имели вес. Но в среднем в день вы будете терять по килограмму. Первые пару дней организм будет выводить лишнюю воду.
Если вы будете хоть немного нарушать диету, особенно добавляя в гречку сахар или сливочное масло, лишние килограммы могут возвращаться очень быстро. Более эффективной гречневая диета будет, если добавить к ней спорт и ежедневную утреннюю зарядку, бег, пешие прогулки. Полезно заниматься плаванием, аквааэробикой, скандинавской ходьбой. Если лишнего веса очень много, занятия спортом слишком тяжело вами переносятся, можно даже просто ходить по лестнице вместо пользования лифтом. И конечно, важно придерживаться правильного режима питания, не есть на ночь. Расписание при любой диете играет ключевую роль. На ночь достаточно выпить стакан кефира, чтобы притупить чувство голода, улучшить работу кишечника
Если вы переедаете, заедая какие-то переживания и страхи, то проблему похудения дополнительно нужно решать в кабинете психолога. На стресс организм может реагировать индивидуально – как терять лишний вес, так и накапливать его. Вывод – не принимайте все близко к сердцу.
Нельзя изводить диетами беременный организм, потому что будущая мама должна получать все витамины и другие полезные вещества. Грудное вскармливание – противопоказание к гречневой диете. Женщина, которая кормит грудью, должна получать достаточно углеводов. Идеально, если рацион вам подберет диетолог. Он учитывает наличие хронических заболеваний. После родов организм можно привести в порядок, выполняя физические упражнения. Если вам их назначит тренер, толку будет намного больше.
В остальном к гречневой диете нет особых противопоказаний. Ваше самочувствие при соблюдении гречневой диеты заметно улучшится, а желудок скажет вам спасибо. Это самая лучшая диета для тех, кто постоянно чувствует себя голодным.
Разновидности гречневой диеты по сложности
Гречневая диета бывает строгая и нестрогая. Сидеть на строгой гречневой диете можно только несколько дней. Особенность строгой диеты в том, что вы употребляете в эти дни только гречку. Нельзя добавлять соль, масло, приправы. Первые дни пища будет казаться безвкусной, есть вы будете очень мало.
Строгая гречневая диета
При соблюдении строгой гречневой диеты для похудения вы можете пить только воду. За день съедаете только три стакана сухой гречки. Предварительно гречку нужно сварить. Пить необходимо за час до еды, либо через 2 часа после приема пищи. Чай только без сахара, можно 1 раз в день пить черный кофе. На такой диете лишние килограммы будут уходить очень быстро.
Нестрогая
Вы сможете сидеть на ней намного дольше – допускается составление разнообразного меню по дням недели. В день нужно выпивать 2.5 л чистой негазированной воды. Нет строгих ограничений количества гречки, которое можете съедать. За 2.5 часа до сна нужно прекратить есть. На ночь выпиваете кефир, йогурт без добавок или простоквашу. Если вы привыкли ужинать поздно, берите на работу дополнительную порцию гречки для перекуса, чтобы не слишком наедаться перед сном. Все, что вы едите позднее ночью, превращается в жир. Переедание на ночь также может вызвать нарушение сна.
Слишком тяжело есть гречку без ничего? В некоторые дни можно делать небольшое послабление, добавив немного соевого соуса в гречневую кашу. Он придаст блюду интересный пикантный вкус. Другие соусы, майонез, кетчуп не используйте. Майонез – враг похудения номер один. Его нельзя добавлять в блюда даже после перехода на обычный режим питания. Если вы желаете заправить салат, то можете использовать в обычном ежедневном, недиетическом меню нежирную сметану или греческий йогурт, в крайнем случае допускается немного оливкового масла.
Утром при нестрогой диете можно выпить:Стакан 1% кефира.
- Стакан молока невысокой жирности.
- Чашку кофе без сахара (он полезен, так как ускоряет обмен веществ).
- Апельсиновый сок не из пакета, приготовленный самостоятельно.
Чтобы не заболеть, принимайте поливитамины. Иначе вам грозит выпадение волос, расслоение ногтей, ухудшение состояния костей и зубов. Это правило работает для всех монодиет. Но отзывы о гречневой диете говорят о том, что большинство тех, кто на ней сидел, особых негативных моментов и ухудшения самочувствия не заметили.
Сколько можно сидеть на гречневой диете
Так как правильно сидеть на гречневой диете, чтобы ощутимо похудеть? Чтобы почувствовать результат, на нестрогой гречневой диете вам придется сидеть не менее 14 дней. Первые результаты будут видны через 5-10 дней. Если лишнего веса немного, 7 дней будет достаточно.
Как часто можно сидеть на гречневой диете? Диетологи рекомендуют между диетами делать перерыв не менее, чем 2 месяца. Благодаря тому, что в гречневой крупе содержится достаточное количество железа, витамины группы В, с ее помощью можно укрепить нервную систему и значительно поправить здоровье. Также есть сведения, что люди, которые любят гречку и устраивают себе разгрузочные дни, реже болеют раком. Гречка помогает при анемии.
Сколько можно скинуть на гречневой диете
Главный вопрос, который интересует всех, кто решился придерживаться этой диеты – на сколько можно похудеть за 7-14 дней? Обычно за 2 недели уходит 10-15 килограмм. Но чем больше вы сбрасываете, тем быстрее они будут возвращаться. Не стремитесь к тому, чтобы любой ценой достичь быстрой потери веса.
Если тяжело придерживаться строгой диеты, вы можете разнообразить рацион нежирной говядиной и фруктами. Тогда за неделю уйдет 2 килограмма. Так можно очистить организм от шлаков, улучшить состояние кожи, стать более устойчивым к стрессам. Разгрузочные дни рекомендуются всем, неважно, мужчина вы или женщина. Выдержать такую диету достаточно легко. Во время разгрузочных дней и диет нельзя потреблять алкоголь. Особенно крепленые вина, сладкие ликеры и алкогольные коктейли. Мы рекомендуем вообще отказаться навсегда от этих кладезей сахара.
Ответ на вопрос, сколько можно сбросить на гречневой диете, индивидуален. Все будет зависеть от обмена веществ. Строгая диета намного более эффективна, позволяет быстро похудеть, но для ее соблюдения вам понадобится сила воли. И долго нельзя на ней сидеть, обязательно через 5-7 дней потихоньку добавляйте нежирные продукты в рацион. Не рекомендуется садиться на строгую диету более 1 раза в год. Если есть обострение хронических заболеваний, с диетой придется повременить. В это время постарайтесь поддерживать форму дозированными физическими нагрузками.
Гречневая диета или как правильно готовить гречку
Предлагаем рецепт гречневой каши для похудения: не варите крупу. Просто распарьте ее кипятком и оставьте на несколько часов до полного размягчения. Не добавляйте никаких соусов, сахара, соли. Удобнее всего запаривать гречку ночью. При нестрогой диете можно добавить в рацион кефир, живой йогурт, вареную нежирную рыбу.
Вареная гречневая каша может быть прекрасным вариантом для разгрузочных дней. Например, ее можно подавать с кабачками, вареной морковью, огурцами. Это все низкокалорийные продукты, в которых содержится в основном вода. В то же время введение овощей в рацион эффективно предупреждает авитаминоз. При гречневой диете возможен дефицит витаминов А и Е.
Что можно еще есть при гречневой диете?
Уместными будут такие продукты:
- Овощи в вареном, тушеном, запеченном виде, можно варить суп рекомендуем делать это каждый день в обед.
- Кроме гречки допустимы сухофрукты, например, в виде узвара. Но слишком большое количество сухофруктов не допускается из-за повышенного содержания в них сахара.
- Вы можете есть яйца.
- Разрешаются несладкие яблоки (Антоновка, Семеренко).
- Можно пить компот и морс.
- Разрешается кофе, он помогает сжигать жиры намного быстрее.
- Из приправ допустим соевый соус.
- Можно пить не только кефир, но и молоко невысокого процента жирности.
Благодаря тому, что ваш рацион с введением этих продуктов станет разнообразнее, диета будет переноситься легче:
- Вы избавитесь от недомогания.
- Не будет одолевать апатия.
- Вас не будут мучить головные боли.
Самочувствие при гречневой диете, как и при любой монодиете действительно может быть не очень хорошим. И это становится причиной того, что многие срываются. Причина этого – в недостатке углеводов. Если вы чувствуете себя разбитым, не можете сконцентрировать внимание, то достаточно съесть чайную ложку меда, но не больше. Даже если очень хочется сахара, сдерживайте себя. В качестве перекуса выбирайте фрукты. Орехи нельзя, в их составе много жиров. После выхода их гречневой диеты их вводят в рацион последними и понемногу.
Кефирно-гречневая диета для похудения
Она переносится лучше обычной гречневой диеты. С кефиром вы получаете дополнительную порцию белка – строительного материала для клеток. Также в организм с кисломолочными продуктами поступает кальций. Добавляя в ежедневное меню кефир, вы:
- Сохраняете ваши зубы белыми и здоровыми.
- Бережете кости от переломов.
- Улучшаете состояние волос.
- Пищеварительный тракт также скажет вам спасибо.
Рецепт при кефирно-гречневой диете очень прост. На ночь вы завариваете гречку и едите ее в любых количествах, но не позже, чем за 3 часа до сна. А за полтора часа до еды или через полтора часа после приема пищи выпиваете стакан нежирного кефира.
Пример рациона на неделю
Меню при гречневой диете на неделю выглядит примерно так (но вы можете чередовать продукты как хотите, меняя дни местами):
Понедельник | В понедельник вы съедаете на завтрак стакан гречки с 6-7 ягодами чернослива. Можете залить гречку нежирным греческим йогуртом. Обед –стакан гречки с одним яйцом, запейте все водой или несладким чаем. На ужин – гречка и 100 г запеченных овощей. Кефир на ночь. |
Вторник | Во вторник на завтрак вы на завтрак съедаете гречку и 150 г нежирного творога. Можете выпить стакан зеленого чая без добавок и сахара. Он богат антиоксидантами и действует, как мощный жиросжигатель. Этот эффект можно усилить имбирем. На обед сварить гречневый суп (гречка, морковь, картофель, лук). Масло не добавляете, соль, перец также. Вечером разрешается 2 яблока и гречневая запеканка. При соблюдении всех правил вы будете вставать со стола сытым. А это – главное условие сохранения здоровья и того, что вес снова к вам не вернется. Дело в том, что при недостаточном насыщении вас будет тянуть на перекусы. Единственное, что можно позволить себе в качестве легкого перекуса в течение дня при гречневой диете – это небольшое количество сухофруктов или кислое яблоко. Чтобы не соблазняться лишний раз на работе, ешьте отдельно от коллег. Откажитесь от фитнес-батончиков и других продуктов, которые позиционируются, как замена шоколаду. Они также содержат много углеводов. |
Среда | В среду вы начинаете день с гречневой каши с молоком без масла, сахара и соли. Выпиваете зеленый чай. На обед едите гречневые котлеты. А вечером – рагу из запеченных овощей. |
Четверг | Четверг: на завтрак подается молочный суп на грече. Обед включает гречневую кашу с овощами. На ужин – 100 нежирной говядины или рыбы (хек, минтай) и кефир. |
Пятница | Пятница начинается с гречневой каши и ломтика нежирного сыра. На обед вы готовите овощной суп и 200 г гречневой каши с овощами. Ужин включает 0% кефир. |
Суббота | Суббота: на завтрак подаются гречневые котлеты. На обед готовится гречневый суп и говядина на пару. На ужин полагается нежирный кефир и нежирный творог, 1 яблоко. |
Воскресение | Воскресное утро вы начинаете с гречневой каши на кефире. Обед – овощной суп с кусочком ржаного хлеба. Ужин – запеканка на грече, яблоко, стакан кефира 0%. |
Правильный выход из гречневой диеты
Вот вы разбили свою диету по дням, меню составлено, и вы придерживались его в течение 1-2 недель. Но теперь вам нужно правильно выйти из гречневой диеты, чтобы она не стала слишком сильным стрессом для организма. Если вы резко начнете питаться так же, как раньше, сброшенные килограммы вернутся с удвоенной силой. Эта ошибка – самая распространенная.Основные правила будут такими:
- Выход из диеты длится 5-7 дней.
- В это время вы питаетесь часто и дробно, наедаться впрок нельзя.
- Есть нужно 6 раз в день. Для перекуса подойдут любые овощи и фрукты.
- Рыбу и нежирное мясо добавляете в самом конце, через 3-4 дня.
- Пусть у вас всегда будет с собой вода. Ее нужно выпивать в день не менее 1.5 л. Соки, чаи, морсы, кофе, супы не входят в это количество.
- Можно есть и другие крупы, кроме гречки. Например, рацион лучше разнообразить рисом, геркулесовой крупой.
- Жареные продукты нельзя.
- Никаких блюд из полуфабрикатов, они как правило пересолены, содержат большое количество химических добавок. Готовьте простые полезные блюда и берите их в контейнере с собой на работу.
- Питаться нужно в одно время, последний прием пищи за 2.5 часа до сна. Завтрак не позже, чем через 30 минут после того, как вы пробудились. Его нельзя пропускать. Лучший завтрак – геркулесовая каша на воде или молоке.
- Во время соблюдения гречневой диеты рекомендуется много ходить пешком. Когда вы выйдете постепенно на обычный рацион (но с исключением явных вредностей), можете записаться в зал или начать бегать. Но организм должен немного отдохнуть от стресса, вызванного диетой.
Вот примерный список продуктов, разрешенных при выходе из гречневой диеты:
- Цитрусовые;
- Арбуз.
- Все овощи в сыром и запеченном виде.
- Разрешены все слизистые крупы. Манка под запретом, она делается из пшеничной крупы и очень калорийная.
- Индейка – лучший продукт для худеющих.
- Нежирная рыба.
- Яйца.
- Нежирный творог, йогурт, растительное масло (немного, лучше оливковое).
Нежелательно есть много картофеля и тем более его жарить. Картошка вводится в рацион в самую последнюю очередь. Ее можно только варить и запекать. Через 3 недели после завершения диеты можно черный хлеб и грибы. Нельзя сладости и алкоголь.
- Например, вы можете есть в понедельник на завтрак гречку, перекусить яблоком или апельсином, мандарином. В обед приготовьте себе гречневый суп. В качестве перекуса на полдник можете натереть морковь. А на ужин выпить 0% кефир.
- Во вторник на завтрак вы готовите уже другую кашу. Лучше геркулес. В качестве перекуса можно предложить банан. В обед к гречневому супу добавляете уже рагу из кабачков. Полдник – печеное яблоко. Ужин – тушеные кабачки. Стакан ряженки перед сном. Жирность рациона постепенно растет.
- В среду вы еще расширяете меню: в этот день на завтрак уже рекомендуется есть овсянку с грушей. В обед гречневый суп, йогурт, гречневые котлеты. Перекус включает вареную свеклу. На ужин побалуйте себя отварной курицей и тушеными кабачками. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира или молока. Молоко хорошо помогает заснуть.
- Четверг начинается с пшенной каши, приготовленной уже не на воде, а на молоке. Перекус включает 2 сваренных всмятку яйца и яблоко. На обед можно предложить зеленый либо красный постный борщ и гречку. Сметану в борщ не добавляем, используем растительное масло. В качестве перекуса подойдет любой фрукт. На ужин можно выбрать рисовый пудинг или нежирный творог. На ночь полезен питьевой йогурт без сахара, красителей и добавок.
- В пятницу на завтрак предлагаем выбрать омлет из 2 яиц, лучше на пару. Перекус – обезжиренный творог и йогурт без добавок. Обед: зеленый борщ, на второе – рагу из кабачков. Перекус – огурец и помидор. Ужин: нежирная рыба и гречка. Перед сном выпиваем нежирный кефир или молоко.
- Суббота начинается с порции нежирного творога и каши на молоке. В качестве перекуса можно выбрать три разных фрукта. На обед хорошо подойдет суп из цветной капусты с вареной говядиной. Перекус: творог. Ужин: гречка, печеное яблоко. Перед сном можете выпить закваску или ряженку.
- В воскресенье на завтрак рекомендуется есть гречневую кашу с молоком. На перекус годится 1 яблоко и 1 апельсин. Летом хорошо взять немного клубники, но не добавлять сахар и жирные сливки – такое ограничение по-прежнему сохраняется. Обед включает куриный бульон и плов из нежирного мяса. Перекус – творог. Ужин – нежирная отварная рыба (хек, минтай). Перед сном выпиваете стакан кефира.
Обычно в течение недели длится этот переходный период. Дальше можно есть практически все, но не переедать. Обязательно исключается большое количество сахара, выпечку, пирожные, печенье лучше заменить сладкими фруктами. В дальнейшем в течение всей жизни отдавайте предпочтение варке и запеканию, а не жарке. Тогда лишний вес не будет давать о себе знать никогда.
Польза и вред
У всякой диеты есть как польза, так и вред. Рассмотрим немного подробнее плюсы и минусы гречневой диеты, чтобы вы могли решить, подойдет ли она вам. Гречневая диета переносится обычно довольно легко. По здоровью единственным ограничением является сахарный диабет.
Плюсы
Этой диеты легко придерживаться. В нестрогом варианте допускается разнообразное меню с включением овощей и фруктов. Гречневая диета противопоказана при малом количестве заболеваний. Ее нельзя придерживаться беременным и кормящим, но для них есть альтернатива: разгрузочные гречневые дни. Обычно такой день может быть только один в неделю.Гречка – полезный продукт. Ее введение в рацион улучшит здоровье и самочувствие. Гречневая крупа полезна людям, чья работа связана со стрессами и нервными перегрузками. Женщинам она позволяет восстановить уровень железа после обильных месячных.
Минусы
Как и в каждой диете, потребуется сила воли, чтобы не сорваться. После окончания диеты возможно изменение вкусовых пристрастий – вы можете невзлюбить гречку, даже если она была раньше в числе ваших любимых продуктов. Еще один минус – в стрессовом влиянии гречневой диеты на организм. Но подобным свойством обладают все диеты без исключения. Рекомендуется начать диетическое питание с консультации врача и оценки состояния внутренних органов. Сдайте анализы, сделайте УЗИ. Осторожно относитесь к гречневой диете при диабете.
Гречневая диета: отзывы и результаты похудевших
Какой вы получите результат, будет зависеть от многих факторов. Например, играет роль ваш изначальный вес и уровень физической нагрузки. Те, кто ведут малоподвижный образ жизни, медленнее сбрасывают вес. На фото можно видеть, что большинству из тех, кто решился на соблюдение такой диеты, удается стать более стройными. Это касается как мужчин, так и женщин. Помогают пешие прогулки, бег, активные занятия спортом, велосипед и отказ от пользования лифтом. Обязательно нужно питаться дробно, а со стола выходить не с переполненным желудком, а с чувством легкого голода.
Екатерина, провизор, 27 лет.
Диету мне порекомендовала подруга. Я сначала не верила, что ей удалось похудеть только благодаря ей. Но решила попробовать. Сначала было сложно есть только одну гречневую крупу, но мое упорство было вознаграждено: 7 кг за 10 дней я сбросила. Благодаря тому, что иногда делаю себе разгрузочные гречневые дни, лишний вес больше не возвращается.
Елена, предприниматель, 36 лет.
Что только не перепробовала я до гречневой диеты, прежде чем у меня все-таки получилось похудеть. Неделями сидела только на молоке, ела рыбу, соблюдала белковую диету. Особого прогресса не было, пока не попробовала питаться только гречкой. После похудения я стала более веселой, периодически садилась на гречневую диету. И вот результат – за год минус 25 кг. Хожу в тренажерный зал, походы, радуюсь жизни. Трудно было только первые несколько дней. Чтобы лишний вес не вернулся, я больше обращаю внимание на количество калорий в пище. После выхода из гречневой диеты отказалась от полуфабрикатов.
Александр, 30 лет, программист.
Решил я поменять имидж и похудеть. Гречневая диета мне подошла – каша вкусная, не было особого чувства голода, насыщался быстро. Через месяц я весил 75 кг, как 5 лет назад. Отлично себя чувствую, есть силы заниматься спортом. Попробуйте, ваше здоровье улучшится, наладится личная жизнь. Многие мои проблемы со здоровьем были вызваны лишним весом, теперь я это вспоминаю, как страшный сон. Если над собой работать, то лишний вес можно победить.
Сегодня поговорим, каким должен быть правильный выход из гречневой диеты, расскажу вам, как же рекомендуют выходить из гречневой диеты, чтобы не набрать вес снова, в первые же дни.
Всем привет! С вами Светлана Морозова. О разрешенных продуктах и основных правилах выхода. Читайте в этой статье.
Друзья! Я, Светлана Морозова, приглашаю вас на мега полезные и интересные вебинары! Ведущий, Андрей Ерошкин. Эксперт по восстановлению здоровья, дипломированный диетолог.
Темы предстоящих вебинаров:
- Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
- Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
- Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
- Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?
Хочешь похудеть? Интересуют диеты?
Точно найдешь что-нибудь интересное.
Для чего вообще нужен выход из диеты?
Любая строгая диета, с жесткими ограничениями, – это стресс. И физический и психический. И, конечно, люди так набивают себе оскомину одними и теми же продуктами за всю диету, что мечтают, когда же это всё наконец закончится. Гречка, каждый день гречка, и зачастую ничего, кроме гречки. Ну, еще кефира, может быть.
Поэтому первое, с чем борется правильный выход из любой диеты – это психологический срыв, риск дорваться до запретных продуктов. Преодолеть рубеж диеты и счастливо наесться вкусных вредностей. Чем это грозит, вы понимаете. С таким трудом сброшенные килограммы обязательно возвращаются назад.
И второе, для чего нужен выход – восстановить , потихоньку настроить организм с голода на более сытное питание. Организм тратит свои стратегические запасы — сжигает жир. И мышцы тоже и кладовые витаминов и минералов, к слову.
Поэтому наше тело начинает работать будто в экстренных условиях. Уяснив про себя, что настали трудные времена. Из-за этого в первые несколько дней голодной диеты вес теряется достаточно быстро, а потом скорость похудения резко идёт на спад – метаболизм сильно замедляется, организм начинает тратить как можно меньше энергии, чтобы пережить «трудные времена» с минимальными потерями.
Если после окончания диеты начать питаться, как прежде, что произойдёт? На радостях, что наконец-то сложности миновали, тело подсуетится и усиленно начнёт набирать себе энергии впрок. Мало ли, еще когда голодать заставят. То есть, даже какой-то элементарный продукт, от которого вы раньше не поправились бы, теперь отложится в жир.
Безысходность? Не совсем. Разработчики различных голодовок постарались предотвратить такие осложнения. И дали рекомендации, как правильно выходить из диет. Посмотрим.
Какой он, выход из гречневой диеты?
Хороший выход – всегда постепенный и долгий, не меньше недели. По сути, у выхода роль даже важнее, чем у самой диеты.
Какие правила должны соблюдать выходящие:
Когда выходящие дни заканчиваются, нужно начать заниматься спортом. Не обязательно сразу идти в зал или бегать до упаду. После диет сил на такое не хватает. Поэтому сначала длительные пешие прогулки, потом пробежки. Если дома есть тренажеры – отлично, занимаемся и дома тоже.
Выход из гречневой диеты, разрешенные продукты
Что можно есть при выходе:
- Фрукты: яблоки, цитрусовые, ананасы, арбуз.
- Овощи: все.
- Крупы: слизистые (рис, геркулес, перловка), пшено, ячневая каша. Без манки.
- Нежирное мясо: куриная грудка, индейка, говядина.
- Рыба нежирных сортов, морепродукты.
- Яйца.
- Кисломолочные продукты низкой жирности: творог, кефир, йогурт, сыр.
- Молоко.
- Растительное масло.
Какие есть ограничения:
- Орехи, семечки и сухофрукты лучше оставить на период, когда вес устоится;
- Картошку вводим в последнюю очередь;
- Хлеб только цельнозерновой, и тоже в последнюю очередь вводим;
- Грибы, бобы можно будет недели через 2 после завершения диеты;
- Сладости, мучное, алкоголь – под запретом.
Выход из гречневой диеты, как это всё может выглядеть
Для примера выхода из жесткой монодиеты распишу меню по дням:
Понедельник:
- Завтрак: гречка;
- Перекус: яблоко;
- Обед: гречка;
- Перекус: салат из тёртой моркови и яблока;
- Ужин: греча, тушеная морковь;
- Перед сном: кефир.
- Завтрак: геркулесовая каша;
- Перекус: апельсин;
- Обед: гречка, рагу из кабачков и моркови;
- Перекус: яблоко;
- Ужин: гречка, тушеные кабачки;
- Перед сном: кефир.
Пора сделать верный выбор для своего здоровья. Пока не поздно – действуй! Теперь 1000-летние рецептуры доступны и для тебя. 100 % натуральные комплексы Традо – это лучший подарок твоему организму. Начни восстанавливать своё здоровье уже сегодня!
- Завтрак: овсянка, яблоко;
- Перекус: питьевой йогурт, гречка;
- Обед: овощной суп из кабачков, моркови и перловки;
- Перекус: тёртая варёная свёкла;
- Ужин: гречка, отварная курица;
- Перед сном: кефир.
- Завтрак: пшенная каша, можно на молоке;
- Перекус: 2 яйца;
- Обед: постный борщ с капустой и свеклой, на второе гречка с тушеными овощами;
- Перекус: фрукт;
- Ужин: рисовый пудинг, запеченный рыбный стейк;
- Перед сном: питьевой йогурт.
- Завтрак: омлет из 2 яиц, кусочек сыра;
- Перекус: творог;
- Обед: щавелевый суп с картошкой, яйцом и гречкой; тушеные овощи;
- Перекус: огурец;
- Ужин: куриная грудка, греча;
- Перед сном: кефир.
- Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с творожным сыром, овсянка;
- Перекус: пара фруктов;
- Обед: суп-пюре из брокколи, греча, говядина;
- Перекус: творог;
- Ужин: гречка, винегрет;
- Перед сном: ряженка.
Воскресенье:
- Завтрак: гречневая каша с молоком, яйцо;
- Перекус: пара фруктов;
- Обед: супчик на курином бульоне; плов с мясом;
- Перекус: творожная запеканка;
- Ужин: тушеная капуста, отварная рыба;
- Перед сном: кефир.
Спорный момент
Плюсы и минусы гречневой диеты мы уже разобрали. Что положительного – это эффективный способ сбросить до минус 10 кг в неделю. Но осложнения ставят жирный такой крест на плюсах.
Во время жестких диет, особенно так называемых «моно», обостряются все хронические заболевания, пищеварение, . Разрушаются мышцы, кости, суставы. Портится внешность: кожа сереет, вянет, появляются высыпания и морщинки.
Сколько можно сидеть на монодиете без вреда для здоровья? Не дольше 1 дня. И не чаще 1 раза в месяц. Если же диета сулит похудение более, чем на 1,5 кг за неделю – это гиблое дело.
Лучший способ похудеть – правильно, сбалансированно и разнообразно питаться, создать небольшой дефицит калорий. И обязательно в сочетании с физическими нагрузками. Никак иначе.
Желаю вам добиться фигуры своей мечты без вреда для здоровья.
Оставляйте комментарии, делитесь с друзьями интересными статьями, подписывайтесь на обновления блога.
До скорых встреч!
Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.
Диеты можно условно разделить на три категории:
- лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
- разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
- разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.
Спиртное и лечебные диеты
Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.
Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.
В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.
Алкоголь и диеты для похудения
Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.
Такие диеты условно делятся на два класса:
- экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
- менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.
Спиртные напитки и строгие диеты
Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.
Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.
К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.
Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.
Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий
Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).
Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.
Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.
Коктейли очень калорийны
Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.
Таблица калорийности алкогольных напитков
Вид спиртного напитка | Калорийность 100 г спиртного напитка, ккал |
Пиво крепостью 1,8% | 29 |
Пиво, 2,8% | 34 |
Пиво, 4,5% | 45 |
Вино белое, 10% | 66 |
Вино белое сухое, 12% | 66 |
Вино красное, 12% | 76 |
Вино белое, 12,5% | 78 |
Абсент, 60% | 83,1 |
Шампанское, 12% | 88 |
Вино белое сладкое, 13,5% | 98 |
Херес, 20% | 126 |
Саке, 20% | 134 |
Мадера, 18% | 139 |
Шерри, 20% | 152 |
Вермут, 13% | 158 |
Портвейн, 20% | 167 |
Шнапс, 40% | 200 |
Виски, 40% | 220 |
Джин, 40% | 220 |
Ром, 40% | 220 |
Бренди, 40% | 225 |
Текила, 40% | 231 |
Водка, 40% | 235 |
Коньяк, 40% | 240 |
Самбука, 40% | 240 |
Пунш, 26% | 260 |
Кальвадос, 40% | 325 |
Ликёр, 24% | 345 |
Чтобы не слишком нарушать режим питания, следует руководствоваться правилами:
- не пить натощак, отказаться от аперитивов, так как они возбуждают аппетит;
- по возможности отказаться от крепких напитков и креплёных вин;
- не смешивать спиртное, избегать коктейлей;
- оптимальный вариант – живое пиво или красное сухое вино;
- избегать жирных и острых закусок;
- если приходится пить ликёр, от десерта нужно отказаться;
- из шампанских вин предпочтительнее всего брют: в нём почти нет сахара.
Алкоголь при здоровом питании
Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.
В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.
В день разрешается выпить 1–2 бокала вина или пива. Но более двух дней подряд алкоголь употреблять нельзя, иначе это может привести к алкоголизму. Запрещается пить спиртное в разгрузочные дни.
Алкогольные диеты для похудения
Средневековье фрейлины при английских и французских королевских дворах, несмотря на пристрастие к сладостям, славились тонкими талиями. Француженки, чувствуя, что начинают поправляться, садились на диету из вина и фруктов, англичанки – пили пиво (естественно, живое).
Уже в наше время диетологи обнаружили зависимость между приёмом этих видов алкоголя и похудением. На основе научных данных разработаны две оригинальные диеты: пивная и винная, которые весьма действенны и позволяют за несколько дней сбросить 3–5 кг. Однако такие диеты противопоказаны при:
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- аллергии;
- болезнях эндокринной системы;
- онкологии;
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- беременности и кормлении грудью.
Пивная диета
Диета рассчитана на 7 дней. В день выпивают 1 л живого пива и 2 л минеральной негазированной воды. Вся твёрдая пища готовится без соли.
Разрешается съесть:
- в первый день – 100 г гречневой каши;
- во второй день – 100 г отварного или запечённого куриного филе;
- на третий день – 100 г телятины или постной баранины;
- на четвёртый день – 100 г отварной или запечённой рыбы;
- на пятый день — неограниченное количество овощей и фруктов;
- на шестой день пьют пиво и воду, на седьмой – только воду.
Если очень хочется есть, допускается заглушить аппетит 30 г чёрного шоколада.
Винная диета
Диета рассчитана на 5 дней. Меню каждого дня:
- Завтрак: сваренное вкрутую куриное яйцо (или 2 перепелиных) и помидор без соли.
- Второй завтрак: одно яблоко (лучше зелёное);
- Обед: 200 г нежирного творога или 150 г низкокалорийного твёрдого сыра.
- Ужин – 200 г сухого красного вина.
Промежуток времени между приёмами пищи должен составлять не менее 3-х часов.